甘南的特色美食有奶茶、油條、糌粑，還有酸奶、肉餃、肉包、面條和手抓羊肉等甘南。飲食具有 明顯的民族特色，以糌粑為主食，很少食用蔬菜，副食以牛羊肉為主，把酥油茶當做必須的飲料。 關于良多內地旅客的胃來說，那無疑是一個考驗，但也能夠領略到別樣的西域風情。藏餐、清 實、川菜是那里飲食的支流，至于價格，越是偏僻的地域，價格越貴，出格是蔬菜。

別的，那里海拔較高，水燒到七八十攝氏度就會開，所以吃的米飯會有些夾生甘南。